Vienna part. 1

Un tour chez Gerstner et chez Demmel, deux des plus grands pâtissiers viennois, fournisseurs officiels de la cour impériale. Mention aux strudels dont la pâte est si légère qu'on a l'impression qu'elle va s'envoler au premier coup de vent. J'y retournerai bien...
Puis Himbeerbowle, formidable cocktail typiquement autrichien d'un vrai demi-litre, avec au moins un demi-kilo de framboises, du vin blanc, du sucre, etc... Attention la pousse des cheveux le lendemain.

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